이번 기업쿠킹클래스에는 특별한 분과 함께 진행하였는데요.
바로 SK에너지 조경목 대표이사님입니다.

직원들과 조금 더 가까이에서 소통하고 싶다는 대표이사님의 요청으로
모두가 재미있게 만들 수 있는 당근 케익과 홍차 마들렌을 준비해보았습니다.

SK에너지 CEO와 함께하는 이번 클래스는 70여명의 많은 직원분들이 참여해주셨는데요.
퇴근 후라 피곤할 법도 한데 설레는 표정으로 방문해주셔서 강사님들이 시작 전부터 힘이 나셨다고 합니다.
SK에너지 직원분들의 긍정적이고 밝은 에너지를 느끼며, 쿠킹클래스가 시작되었습니다.

이번 쿠킹클래스는 인원이 많아 두 강의실로 나누어졌는데요.
한솔요리학원 종로3가점 최아영 파티셰과 대한민국 제과기능장 하명주 학과장님이 열심히 강의를 진행하셨습니다.

먼저 오늘 진행 할 쿠킹클래스 레시피에 대해서 간단히 설명한 후 단계별 진행과정을 보여드렸는데요.
작은 거 하나 놓치지 않기 위해 조경목 대표이사님부터 직원 모두가 집중해서 수업을 듣는 모습이 인상적이었습니다.

저희 한솔요리학원 강사님들도 작은 팁이라도 놓치지 않고 알려드리기 위해 열정적인 강의가 이어졌습니다.

이제 직접 만들어 볼 시간인데요.
요리의 기본은 청결!! 손도 깨끗이 닦고 앞치마도 모두 입었습니다.
조경목 대표이사님의 앞치마 입은 모습에 낯설면서도 한층 더 친근한 느낌을 주었습니다.

쿠킹클래스 진행하는 과정에서 발견된 점 하나 있는데요.
SK에너지 직원분들과 대표이사 사이에 평소 소통이 많았다는 걸 느낄 수 있었습니다.

함께 재료를 손질하고, 반죽도 하고, 빵을 구우면서 더 한층 더 가까워지는 시간이었는데요.
클래스 내내 대표이사님, 직원분들 모두 웃음이 끊이지 않았습니다.

당근케이크, 컵케이크, 마들렌이 완성되었습니다.

빵이 구워지는 냄새가 너무 고소해 피로가 풀린다는 분들이 많았는데요.
내가 만든 빵을 예쁘게 포장한 후, 조경목 대표이사님의 한 말씀이 있었습니다.
함께 뜻 깊은 시간을 보내줘서 고맙다는 말씀과 함께 와인도 직원들에게 선물해주셨습니다.
대표이사님의 직원들에 대한 애정과 배려가 느껴졌던 시간이었습니다.

일이면 일, 취미생활이면 취미생활을 진정으로 즐길 줄 아는
SK에너지 직원 여러분 모두 수고 많으셨습니다.

저희 한솔요리학원에서는 다양한 기업쿠킹클래스가 준비되어 있습니다.
동료들과 특별한 시간을 보내고 싶다면 가까운 지점으로 문의주세요^^