버터크림케이크
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특별한 파티, 행사에 활용되는 버터크림케이크!장식적 요소를 더한 아트 쇼피스(Art Showpiece)! -
특별한 파티, 행사에 활용되는 버터크림케이크!장식적 요소를 더한 아트 쇼피스(Art Showpiece)!
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- 학습대상
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버터크림케이크를 통해 예술적 가치를 만들어내고자 하는 분
기존 버터크림케이크 전공자
국내외 요리대회 출전을 희망하는 자
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- 교육목표
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목적에 따른 데코레이션 케이크 사례를 살펴보고 만드는 방법을 배웁니다.
시즌별 데코레이션 케이크 사례를 살펴보고 만드는 방법을 배웁니다.
개인별 창작 버터크림케이크를 만듭니다.
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- 회차별 교육과정
- 기초 아이싱 방법의 이해, 다양한 새, 꽃, 풍경, 기학학 무늬 및 문자를 그리기와 기타 장식용 세공품(마지팬, 마카롱, 검 페이스트, 머랭, 슈거 페이스트) 만들기를 배우실 수 있습니다.
- 본 과정의 경우 교육내용과 범위에 따라 교육시간 및 일정등이 달라질 수 있습니다.
지점 방문 후 보다 자세한 상담을 받으세요. - 상담 및 문의 : 각 지점으로 문의 주세요.
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